Warung Brongkos Bu Padmo

Warung Brongkos Bu Padmo

Brongkos Bu Padmo termasuk kuliner   Legenda di Jogjakarta, telah di rintis sejak tahun 1950-an dan masih menjadi tujuan bagi penikmat kuliner di Jogjakarta. Saat ini usaha kuliner ini diteruskan oleh generasi Bu Padmo selanjutnya. Dulu cikal bakal usaha kuliner Brongkos Bu Padmo ini awal mulanya saat bu Padmo berjualan nasi Brongkos untuk melayani para penambang  pasir kali krasak dan juga para pedagang  di pasar tempel. Karena enak dan harganya terjangkau  warung brongkos Bu Padmo semakin berkembang hingga saat ini.

Bagi anda yang belum pernah mencicipi masakan Brongkos, kuahnya agak terlihat gelap berwarna kecoklatan. Jangan heran karena  warna tersebut berasal dari kluwak. Dari kluwak inilah warna kecoklatan tersebut muncul. Perpaduan dengan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan citarasa yang gurih dan lezat. Brongkos ini  juga berisi campuran potongan daging sapi , telur, tahu dan kacang tolo serta melinjo.

Hidangan ini sangat kayarasa dengan rempah-rempah yang menghasilkan rasa lezat, pedas dan sedikit manis. Bagi anda yang sangat ingin mencicipi kuliner satu ini anda silakan datang ke dusun Ngepos, Tempel Sleman. Sekitar 20 kilometer dari pusat kota Jogjakarta. Dulu berlokasi di bawah kolong sisi timur jembatan krasak Sleman Jogjakarta, sekarang sudah berpindah ke sebelah timur pasar Tempel.

Warung Brongkos Bu padmo mulai buka Pukul 08.00 WIB sampai dengan pukul 19.00 WIB. Untuk masalah harga anda tak perlu khawatir karena harga 1 porsi Brongkos Bu Padmo hanya berkisar Rp. 10.000 saja. Jika ingin lauk yang lain di warung ini juga tersedia beberapa lauk tambahan seperti  mangut lele, ayam goreng dan Nasi Rames. Selamat menikmati kuliner legenda Jogjakarta.