Rumah Makan Sambel Belut Pak Sabar Jogjakarta

Jl. Imogiri Barat, Dokaran, Tamanan, Banguntapan, Bantul, Jogjakarta

Telp : 08282753770

Rumah Makan Sambel Belut Pak Sabar  sesuai dengan namanya warung ini dirintis dengan penuh kesabaran oleh pemiliknya yaitu Pak Sabar.  Diawali dari warung tenda semacam warung sego kucing dengan cirri khas sambel belut ini pada tahun 1993 Pak Sabar menjalankan usahanya dengan tekun hingga saat Jogjakarta dilanda Gempa pada tahun 2006 warung inipun ikut terkena dampaknya, namun dengan semangat tinggi Pak sabar mencoba memulainya dari awal lagi, justru kegigihan Pak Sabar berbuah hasil, warungnya semakin dikenal dari mulut ke mulut oleh para relawan luar Jogjakarta  dan teman-teman media yang sering makan di warung Pak Sabar ini. Sejak saat itu Warung Pak Sabar semakin dikenal dan menasional

Ciri khas dari Sambel Belut Pak Sabar ini ada pada sambelnya yang tidak lain terbuat dari racikan daging belut itu sendiri yang telah digoreng setengah matang kemudian diuleg bersama cabe Rawit dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya yang menghasilkan sambel yang membuat lidah tidak berhenti untuk bergoyang. Bagi anda yang suka pedes bisa memesan sesuai selera. Sambel belut ini akan sangat enak di nikmati bersama ketimun, kemangi dan rebusan daun singkong. Menu lain yang disajikan di warung ini selain belut goreng, ada juga ikan gabus dan lele goreng, tentunya selalu dengan sambel belut andalan Pak Sabar.

Rute menuju Warung Makan Sambel Belut Pak Sabar tidak terlalu sulit asalkan anda melewati rute yang sesuai, meskipun lokasinya terletak agak di pelosok desa. Anda tinggal melewati jalan Sisingamangaraja, terus ke selatan sampai di Ring Road selatan lurus ke selatan mengikuti jalan Imogiri Barat, sampai bertemu pertigaan (1,6 km dari ringroad)  belok kearah timur . anda akan menemukan papan nama warung ini di sebelah kanan jalan. Parkir cukup luas meski anda membawa mobil. Belum ada kendaraan umum yang sampe kesini jadi jika sangat ingin mencicipi kuliner yang satu ini anda harus membawa kendaraan sendiri. Dan jika anda datang berombongan sebaiknya telpon lebih dulu jadi  tidak terlalu lama menunggu. Warung Makan Sambel Belut Pak Sabar sudah mulai buka dari Pukul 10.00 Pagi hingga Pukul 24.00 WIB malam hari. Bagi yang sudah tidak sabar mencicipi sambel belut Pak Sabar ini, Selamat berburu..